Linean erreserbatu eta erosi

Ikuskizunak
linean ikuskizunetarako sarrerak erreserbatu
erreserbatu
Aktibitateak
linean sarrerak erreserbatu
erreserbatu
Ostatalekuak
linean ostatalekua erreserbatu
erreserbatu
  • Français
  • English
  • Español
  • Euskera

// Jatetxe gastronomikoak

Biarritzen, jatetxe anitzek mokofinak asetzeko mahaiak prestatu eta labeak berotzen jartzen dituzte.

Biarritzen kokagune geografiko abantailatsuari esker, lurreko eta itsasoko mozkinak ohoretan dira.

Jatetxe batzuek Biarritzen ospea egiten dute eta gastronomia edo bidaia gidaliburuetan arras nota onak dituzte. Biarritz hamar bat ostalari maisu izateaz eta bereziki sukaldaritzan « Frantziako Langilerik Onena » izendatua izan den lehenengo emaztea - Andrée Rosier - izateaz harro dago.
 

Chez Albert
Arrantzaleen portuko kaian topatuko duzue Chez Albert jatetxea. Bere terraza eta jangela irekirik atzemanen dituzue. “Euskal Herritik kanpora” doan itsasontzi batean bazinate bezala...
Goulue (La)
1900eko giro batean murgiltzeaz gain, gure jatetxean Frédéric Daunes sukaldariaren plater zaindu eta kalitatezkoak dasta ditzakezue, sasoiko produktu freskoekin prestatuak. Tokiko...
Callejon (El)
Espainiako bodega bat Biarritzen. Gure hirian ere Andaluziara bidaia dezakezu. Flamenkoaren erritmoa duten zapore eta koloreak topatuko dituzu. Sukaldaritza tipikoa eta eskuzabala, Pata Negra...
La Rotonde
Michelin gidan izar bat dugu. Gure jatetxea bikaina da kokapenaren aldetik eta kalitatearen aldetik. Jean-Marie Gautier sukaldariak plater aberats eta zaporetsuak eskainiko dizkizue, itsasoko eta...
Table d'Aranda (la)
Gure jatetxeak baserriko izaera atxikitzen jakin du, harrizko murruekin eta argi zetabatuarekin. Jatetxeko bi kideek (Sébastien jangelan eta Olivier sukaldean) gastronomiarekin jolas egiten...
L'Entre deux
Jatetxe honen historia bide profesional arras ezberdinak hautatu zituzten haurtzaroko bi lagunen istorioa da. Bi izaera azkarren arteko topaketa da. Proiektu honen sorreran, bi izen: Rémi,...
Les Rosiers
Andrée Rosier (2007an lehen emakumea izan zen Frantziako langile onenaren titulua irabazten) eta Stéphane Rosier dira jatetxeko nagusiak. Binaka egindako sukaldaritza eskaintzen dute,...
Le Bistrot Gourmet
Le Bistrot Gourmet jatetxeak 2015eko azaroan ireki zituen ateak. Biarritzeko Saint Charles auzoan kokatua da. Sébastien Blanchet sukaldariak plater tradizionalak eskainiko dizkizue, sasoiko...
Clos Basque (le)
Gela txiki batera iritsiko zarete, harrizkoa eta terrazaduna. Bertan, momentuko platerak topatuko dituzue, sasoiaren arabera aldatzen direnak. Hobe duzue erreserbatzea!
Leonie
Jatetxe gormant honetan itsasoa eta lurra lantzen ditugu.
Iqori
Régina hoteleko jatetxea da, itsasoari begira dagoen terrazaren eta erdiko patioaren artean. Sukaldeari dagokionez, Antoine CHUARD sukaldariak lan egiteko modu zintzo eta autentikoa du....
L'Impertinent
Fabian Feldmannek handienen artean ikasi du (Michel Trama, Raimbault anaiak eta Pierre Gagnaire besteak beste). Euskal Herrira etorri aitzin (bere emaztea hemengoa da), Nurembergen egiten zuen lan,...
Le Café de Paris
Osoki oinezkoentzako den Bellevue plazan kokatua. Jatetxeak eta tabernak terraza handi bat dute eta bertatik itsasoa ikusten da. Bazkaltzeko orduan, formula bat izaten dugu (platera, deserta, kafea)....
Le Restaurant du Sofitel Biarritz le "B"
Sukaldaritza gure pasioa da. Gainera, Euskal Herriaren ezaugarrietako bat sukaldaritza zaporetsu eta aberatsa da. Tokiko gastronomiak itsasoaren eta mendiaren eragina du, horretan da originala. Gure...
Inprimatu