// Les Baigneuses

// Informations ouverture

Juin à septembre : 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Octobre à mai :
• lundi au vendredi midi : 12h à 14h30
• samedi au dimanche midi : 12h à 15h
• dimanche soir au jeudi soir : 19h à 22h30
• vendredis et samedis soirs : 19h à 23h

// Description

Les Baigneuses de Biarritz c'est le choix, le goût, la qualité et l’authenticité d'une cuisine gourmande et composée à partir des meilleurs produits frais de saison.
Au déjeuner ou au dîner, les suggestions du Chef sauront régaler vos papilles, tous les jours de l’année.
Les Baigneuses de Biarritz s’articule autour deux zones de restaurant, un bar intérieur et son salon "lounge" au décor résolument tendance, tandis qu’une vaste terrasse panoramique permet de se restaurer tout en profitant pleinement de la vue exceptionnelle sur l’océan: Fenêtre idyllique sur l’océan, le rooftop.
« Ici, on épluche, on émince, on émulsionne, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on vide nos poissons, on écaille, on dresse… Bref, ici on cuisine. » - Romain Guégnard, Chef du restaurant des Baigneuses de Biarritz.

// Services, équipements & confort

Services : Wifi

Equipements : Accessible en poussette, Bar, Climatisation, Terrasse

Moyen de paiement : Cartes de paiement, Chèques Vacances, Espèces, N’accepte pas les chèques, Ticket Restaurant