// Cantine d'Eugénie
// Description
A la mémoire de l’impératrice Eugénie qui fit de Biarritz sa villégiature, La Cantine d’Eugénie évoque un lieu d'une beauté éclatante, dans un style à la fois contemporain et chaleureux, où la cuisine simple et de qualité donne envie d’en faire sa ‘cantine’.Royalement installé sur l'agréable place Sainte- Eugénie, la Cantine d'Eugénie offre un cadre agréable : une immense terrasse, non loin du kiosque et de ses animations estivales et de Noël, avec une vue sur l'océan.
La cuisine évolue selon le marché, elle se veut contemporaine et simple.
Quelques exemples des plats à la carte : merlu de ligne, côte de bœuf, huîtres, chipirons à la plancha, axoa de veau ou encore entrecôte traditionnelle sauce au poivre. Et pour finir, le café gourmand, vraiment très gourmand avec de nombreuses gourmandises à goûter !