// Marloe

// Azalpena

Gure lehen nahia leku bat sortzea da Manger Ongiaren inguruan, gure bihotzezko lurra deitzen diogun eskualde honetan.
Gure sukaldaritzak omentzen ditu euskal probintzietako sasoikako produktu fresko ederrak eta urteetan zehar hautatu ditugun aurkikuntza politak.
Gure produktuetako bakoitza konfiantzazko bazkideen artean aukeratzen dugu, konpromisoa eta kultura-, abeltzaintza- eta fabrikazio-metodo eko-eragileak erabiliz.
Balio horien muina da, lurraldean kokatuz, eragin guztiei eutsiz, ANTHONY RUFET buruzagiak proposatzen dizun sukaldaritza tabernonomikoa, modernitatea, sormena eta egiazkotasuna uztartzen dituena.
BIARRITZ MARLOA inguru honetako toki biribila da, gastronomia zaleentzat.