Linean erreserbatu eta erosi

Ikuskizunak
linean ikuskizunetarako sarrerak erreserbatu
erreserbatu
Aktibitateak
linean sarrerak erreserbatu
erreserbatu
Ostatalekuak
linean ostatalekua erreserbatu
erreserbatu
  • Français
  • English
  • Español
  • Euskera

// Chez Scott

Helbidea : 6 Rue Jean Bart
Telefono : +33 5 59 22 85 98
Ikusi mapa

// Azalpena

2018ko ekainetik Biarritzeko Jean Bart kaletxoan kokatuta dagoen jatetxe berri hau, hiriguneko iskanbilen labirintoa duena, gertu dagoen arren, aurtengo sorpresa oso ona da.
Sukaldaritza "tabernonomikoa" proposatzen du, dastagarria, delikatua eta dinventibotasun aberatsa, zaporetsua eta originala. Bere buruzagiarekin batera, Scott Serrato, Michelin izarratua, dagoeneko ezin frogatuzko leku batean, Bernard Loiseau, André Daguin, Jauregiko Hotelean lan egin zuena, Burgosko Landa Jauregiko buru izan zen, etab.
Bertako produktua zorroztasun handikoa da hemen (mapa oso erregularki aldatzen da), batez ere beren deklinazio egosietan, nahasian, gordinetan, zuku eta arrainetan, nagusiki bio hegaztiak eta okelak.
Giro eta marko moderno batean, mostradore bat lagun artean tapa-tapa banatzeko gonbita eginez.
Inprimatu